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Von der Sprudelabfüllung zum modernen Getränkeservice mit umfassendem Sortiment
Gleich zweifachen Grund zum Feiern gab es nun bei der Getränkehandlung Zolk in Östringen, die auf die Gründung des Familienbetriebs vor 90 Jahren zurückblickte und mit der Eröffnung des Abholmarkts im Gewerbegebiet "Sandwiesen" vor 25 Jahren nun zugleich ein weiteres denkwürdiges Firmenjubiläum im Kalender stehen hatte.
Es war im Jahre 1913, als Sebastian Waas, der Urgroßvater der heutigen Geschäftsinhaber Markus Zolk und Silvia Zwicklowsky, per Erlaubnisschein für den Hausierhandel den Getränkeverkauf von Tür zu Tür aufnahm. Aus den bescheidenen Anfängen des Betriebs, der seinen Sitz mit einer zunehmend florierenden Sodawasserherstellung in der damaligen Synagogen- und heutigen Saarlandstraße hatte, entwickelte sich besonders in den Jahren nach dem Zweiten Weltkrieg, als Otto Waas zusammen mit seiner Frau Hedwig das Geschäft vom Vater übernahm, ein aufblühender Groß- und Einzelhandel.
1968 wurde die Verantwortung für das Unternehmen an die Tochter Johanna und damit in die dritte Familiengeneration weitergereicht. Ihr Ehemann Walter Zolk, der zuvor als Elektromonteur in Diensten der Stadt Karlsruhe gestanden hatte, entschied sich für die berufliche Neuorientierung und mit vereinten Kräften konnten nun Umsatz und Kundenkreis beständig weiter ausgebaut werden.
Der Stammsitz des Betriebs in der Ortsmitte an der Ecke zur Hinteren Straße wurde schließlich zu klein und 1978 entschlossen sich Walter und Johanna Zolk, im seinerzeit neu entstandenen Gewerbegebiet am westlichen Stadtrand einen modernen Abholmarkt mit einem breit gefächerten Verkaufssortiment sowie deutlich erweiterten Lagerkapazitäten zu erstellen. Bis heute ist die Firma Zolk allerdings auch nach wie vor mit der traditionsreichen Verkaufsstelle im Ortszentrum präsent.
Während Walter Zolk mittlerweile in den Ruhestand eingetreten ist, sind die Kinder Markus und Silvia, die schon zuvor im elterlichen Betrieb mitarbeiteten, Mitte der 90er Jahre in die Geschäftsführung aufgerückt und leiten den Betrieb seither gemeinsam mit ihrer Mutter.
Unter den Gratulanten am Festwochenende konnte die Familie Zolk nun auch Bürgermeister Erich Bamberger begrüßen, der bei seinen Glückwünschen zum "doppelten" Betriebsjubiläum hervorhob, dass der Firmenname Zolk in Östringen längst zu einem festen Wertbegriff geworden sei. Die große Auswahl an hochwertigen Getränken jeglicher Kategorie in dem verkehrsgünstig gelegenen Abholmarkt sowie gleichermaßen der zuverlässige Lieferservice auch für größere Veranstaltungen sind nach Bambergers Worten besondere Qualitätssiegel des Hauses Zolk. Auf einem von heftigen Preiskämpfen und zunehmender Konkurrenz geprägten Markt sei dies ebenso wie der vorbildliche Zusammenhalt in der Inhaberfamilie von entscheidender Bedeutung für eine gedeihliche Firmenentwicklung in der Zukunft, sagte das Stadtoberhaupt.